はじめまして、プロフィールをご覧頂き、ありがとうございます！
自己紹介
土谷千絵と申します。埼玉県川越市出身です。
大学では栄養学を専攻、栄養士として
地元でも有名な産婦人科病院へと就職。
寿退社後、東京へとお引越し。
はじめて親元を離れます。
そのタイミングで、ずっとなりたかった管理栄養士免許を取得。
働く場がグンと広がり、
・調剤薬局で服薬されている方の栄養相談
・健診でチェックを受けた方の特定保健指導
・ダイエットをしたい方へダイエット指導
・栄養指導付きのつくりおき出張サービス
など管理栄養士をベースに色々チャレンジできる
時間と場所に縛られない、フリーランスの自由さに魅力を感じ、
妊娠・出産を機にフリーランスへ転向。
男の子と女の子の2人の子育てしながら、
情報発信をしています。
～私の転機～
2015年以降、
アレルギー児で生まれた我が子の影響で
よりナチュラルに生活するようになりました。
そのナチュラルな生活を取り入れていくことで、
我が子のアレルギーが緩和していくことや
自分たち夫婦が体調の良さを感じていました。
そんなトライ＆エラーの中で出会ったのが、
マイナスの栄養学であるファスティングです。
病気の根源は ”食”であることはもちろん、
その食を取り巻く環境そのものに問題があることを知ったのです。
ファスティングを
実践してみると今までにない体験ができ、
食への欲から解放され、
自身を身も心もコントロールできる爽快感を感じました！
またマイナスの栄養学（ファスティング）を取り入れたことで、
物事をよりシンプルに考えるようになり、
様々なしがらみからも解放されて、
第一子で苦労した妊活も嘘のように
すんなりと第二子を授かりました。
そして、これから
これらの経験から
日本で健康で元気な赤ちゃんを授かり、育てるには、
そして自分自身が健康で長生きするためには、
食やそれをとりまく環境もしっかり視野にいれて
賢い食選びが大切であることに気づきます。
それはテレビや雑誌の宣伝ありき、
スポンサーありきの情報源だけでは
知りえない、出てこない情報が
多々あることに衝撃を受けました。
現在も
食事のことはもちろん、食事をとりまく
環境も大切な要因として実践中です。
細胞から綺麗にして健康になるための
食の選び方・断食のススメ・運動の仕方・休養の取り方
を考えると見えてきたこと。
それは
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自分を綺麗にすることは
自分を大切にする食選びにつながり、
その食選びは環境を綺麗にすることにつながる
身体は地球の縮図ということ
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自分の細胞はママが
おばあちゃんの胎内にいた時からすでに
始まっているという事実から
未来の赤ちゃんのために何ができるのか・・・
これからパパとママになる方々向けて発信をしていきます！＾＾
